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アブラナ科の野菜でできる4つのこと - 新素材！2025年版にアップデート！
エキスパート：
Lisa Boesen
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キャベツに興味がありますか? コールラビはおいしいですか? 袋に入ったアブラナ科の野菜を、シンプルなサラダ以外の方法で使う方法を考えたことはありませんか? 時には刺激的ではないものの、多様性に富んだこの野菜のグループの汎用性と栄養パワーを発見できる楽しいセッションにご参加ください!
このセッションの終わりまでに、参加者は次のことができるようになります:
1. アブラナ科の野菜を探る。一般的なアブラナ科の野菜 (キャベツ、ブロッコリー、ケール、芽キャベツなど) を特定し、その独特の風味と食感を理解しましょう。
2. アブラナ科の野菜の健康上の利点を学び、植物栄養素、繊維、ビタミンの宝庫を含む栄養たっぷりの良質さについて理解を深めます。
3. さまざまな料理と調理法にわたる、初心者向けの 4 つのレシピを準備します。
4. アブラナ科の野菜を毎日の食事に取り入れ、簡単においしく食べて気分も良くなるためのヒントやコツを学んで、インスピレーションを自宅に持ち帰りましょう。
このセッションの終わりまでに、参加者は次のことができるようになります:
1. アブラナ科の野菜を探る。一般的なアブラナ科の野菜 (キャベツ、ブロッコリー、ケール、芽キャベツなど) を特定し、その独特の風味と食感を理解しましょう。
2. アブラナ科の野菜の健康上の利点を学び、植物栄養素、繊維、ビタミンの宝庫を含む栄養たっぷりの良質さについて理解を深めます。
3. さまざまな料理と調理法にわたる、初心者向けの 4 つのレシピを準備します。
4. アブラナ科の野菜を毎日の食事に取り入れ、簡単においしく食べて気分も良くなるためのヒントやコツを学んで、インスピレーションを自宅に持ち帰りましょう。
プログラムの詳細
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約 Lisa Boesen
Lisa Boesen
Lisa is a Colorado-based Certified Vegan Chef, Forks Over Knives trained home chef, an award-winning author of three cookbooks, two lifestyle workbooks, a speaker, and a beekeeper. Her regional cookbook, Food ELEVATED, was recently awarded a First Place, Gold...
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