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植物が豊富なプロヴァンスの旅 - パエリアなど！2025 年の新コンテンツ
エキスパート：
Lisa Boesen
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プロヴァンス。ラベンダー、オリーブオイル、地中海の暖かい海風、ローマ遺跡を思い浮かべない人はいないでしょう。プロヴァンスに飛び込んで、活気に満ちた稲作の伝統や植物由来のパエリアの地元の味など、南フランスのユニークな料理の伝統を探求しましょう。
この料理のデモンストレーションでは、次のことを学びます。
プロヴァンスの料理のルーツを発見。ラベンダーやオリーブオイルだけでなく、南フランスのユニークな植物由来の料理の伝統について学びます。パエリア、タルティーヌ、パニスなどの地域の名物料理に焦点を当てます。
プロヴァンス風のパエリアをマスター。プロヴァンスの豊かな稲作の伝統を探求し、地元の食材とテクニックを重視した、この人気の料理の植物由来バージョンを準備する方法を学びます。
タルティーヌの芸術を極めます。季節の食材とプロヴァンス料理にインスピレーションを得たシンプルで上品な味を披露し、植物を豊富に使ったおいしいタルティーヌを作ります。
この料理のデモンストレーションでは、次のことを学びます。
プロヴァンスの料理のルーツを発見。ラベンダーやオリーブオイルだけでなく、南フランスのユニークな植物由来の料理の伝統について学びます。パエリア、タルティーヌ、パニスなどの地域の名物料理に焦点を当てます。
プロヴァンス風のパエリアをマスター。プロヴァンスの豊かな稲作の伝統を探求し、地元の食材とテクニックを重視した、この人気の料理の植物由来バージョンを準備する方法を学びます。
タルティーヌの芸術を極めます。季節の食材とプロヴァンス料理にインスピレーションを得たシンプルで上品な味を披露し、植物を豊富に使ったおいしいタルティーヌを作ります。
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Lisa Boesen
Lisa is a Colorado-based Certified Vegan Chef, Forks Over Knives trained home chef, an award-winning author of three cookbooks, two lifestyle workbooks, a speaker, and a beekeeper. Her regional cookbook, Food ELEVATED, was recently awarded a First Place, Gold...
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